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时间:2019-08-26 21:41:00来源:作者:点击:
主料:
猪肉
辅料:
鸡蛋、蘑菇片、大白菜
调料:
淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒
1、将猪肉剁馅;肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油
2、用小火温油炸成丸子;
3、砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸;
4、下入炸好的丸子,加盖用小火炖30分钟,放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末即可。
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