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时间:2019-10-02 08:02:00来源:作者:点击:
原料:
鹅掌筋300克、二荆条青椒100克、姜片、葱节各少许。
调料:
香料、盐、鸡粉、香醋、美极鲜酱油各适量。
1.用冷水将干鹅掌筋泡8小时,放入加有姜片、葱节和香料的清水锅小火煲2小时后,捞出来投凉并切成条待用。
2.用木炭火把二荆条青椒烧成虎皮状,撕去外皮再切成条,待用。
3.鹅掌筋条、烧椒纳盆,加入盐、鸡粉、香醋和美极鲜酱油,拌匀后装盘即成。
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菜谱 创新菜 鹅掌筋的做法
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