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【创新菜】鳕鱼柠檬盒

时间：2019-11-26 11:05:00来源：作者：点击：

＜原料＞

柠檬半只，鳕鱼150克，香菜13克，蒜末8克，番茄25克，鸡蛋1只。

＜调料＞

胡椒2克，盐5克，泰国甜辣酱20克。

＜做法＞

1.将鳕鱼剁成鱼蓉，加入番茄粒、蒜末、香菜粒、胡椒、盐、生粉搅拌均匀做成馅料，柠檬挖空，将馅料酿进去。

2.将柠檬鳕鱼盒蒸了再煎，配上煎元贝，加入甜辣酱即可。

制作 | 孙文强

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