时间：2019-07-23 12:30:00来源：作者：点击：
A料：（面粉300g，白糖80g，发粉10g，干酵母5g，竹炭粉5g）
B料：（鸡腿肉150g，土豆粒50g，洋葱粒50g，西芹粒50g，咖喱汁100g，椰浆50g，生粉50g，牛油20g，调味料等）
1、先将B料炒成熟馅，待用。
2、将A料（除竹炭粉外）加清水150g左右，和成面团，取出50g面团，添加入竹炭粉，另用。
3、将面团分割成20g的小面团，然后包入10g的鸡肉熟馅，做成圆形，然后用添加了竹炭粉的面团搓出眼耳鼻子，贴在圆形包子上做成熊猫头状。
4、最后醒发约一小时，用中上火蒸6分钟左右至熟即可。
出品人：叶志文
