时间：2019-08-18 14:38:00来源：作者：点击：
主料：
烤熟清江鱼1尾
辅料：
洋葱丝50克
小料：
大尖椒300克 (猪二刀）、肉片80克、大红椒20克、拍蒜30克、姜丁20克
调料：
鲜汤350克、复制烤鱼香油200克、小炒肉汁60克
1、将大尖椒切块，美人椒也切块；
2、锅烧热，煎辣椒，出香味至六成熟，放少许清油，炝锅；
3、将肉片用生抽腌制后炒熟后放入姜丁拍蒜翻匀，然后用龙牌酱油炒上色，掺二汤后用美极产品调好口味浇在烤鱼上即可。
小炒肉汁：
豉香鲜200克、鲜辣汁100克、生抽100克、龙牌酱油60、鸡粉50克、鲜汤底50克
