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时间：2019-06-15 15:27:00来源：作者：点击：
原料：
大个头的海肠500克，黄瓜200克。
美极蒜味汁：
把酱油260克，姜丝10克，味精5克，香料油20克调匀，放进少许拍蒜、美人椒，入冰箱放一晚即成。
1、黄瓜洗净，去皮去囊，切成长约10厘米的段，焯水后置于深盘内垫底。
2、把美极蒜味汁连拍蒜、美人椒舀适量出来，加热待用。
3、把海肠用上述方法处理干净后，切成长约10厘米的段，焯水，趁热用“2”拌匀后置于黄瓜上，把“2”也倒进深盘内即可上菜。
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深盘内垫底。