时间：2019-07-04 20:58:00来源：作者：点击：
碗豆、山药、素鹅肝酱、圣女果
1． 新鲜碗豆剥壳，取碗豆米洗干净待用。
2． 山药洗干净，刨皮，切成米粒状待用。
3． 罐头素鹅肝酱打开，用茶匙挖出素鹅肝酱，放入裱花袋中，然后裱在盘中，装饰即可。
4． 起锅，锅内倒少许精制油，放入山药粒煸炒，略微炒一会儿倒出。
5． 另起锅，锅内倒少许精制油，放入新鲜碗豆米煸炒，然后倒入步骤4的山药粒一起煸炒，加少许水，调味盐、蘑菇精，略微炒一会儿，勾一点点薄芡，出锅装在盘内，素鹅肝酱装饰一侧，另外用豆苗、圣女果角点缀即可。
