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时间：2019-07-10 21:22:00来源：作者：点击：
原料：
鳕鱼皮75克。
调料：
香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。
1、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。
2、再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。
3、取一净碗，先用油涂一下，碗底放3片香菜叶，放入鳕鱼皮，轻轻倒入鱼汤，常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。
特点：
色泽明亮，营养丰富。
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鳕鱼皮 凝胶粉
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用油涂一下，碗底放3片香菜叶，放入鳕鱼皮，轻轻倒入鱼汤，常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。 