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时间:2019-07-11 21:40:00来源:作者:点击:
食材:
青蛤200克,玉子豆腐150克,细葱末10克
调料:
青蛤清汤400克,盐少许
1.将青蛤洗净,在盐水中置放隔夜,等其吐尽沙子。
2.把青蛤与冷的青蛤清汤一起放入锅中,以中火加热。
3.等2微开的时候,将玉子豆腐的包装剪开一个小口,然后将豆腐挤入汤中。
4.当3大开时撒盐关火,撒上细葱末即可。
青蛤清汤:
将500克青蛤放入500克纯净水中煮30分钟即可。
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