当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【家常菜】石米烘蛋

时间：2019-06-12 19:08:00来源：作者：点击：

1.取鸡蛋5个，磕入碗里打散，加入淀粉、清水和石米，搅匀待用。

2.往锅里加入少许色拉油烧热，将调好的鸡蛋液倒入锅内，快速翻炒至稠糊状时，锅离火，并用铲子将蛋饼四周的薄片向中间合起，在锅内晃几下后翻过来，用刀改成约3厘米的菱形块。这时加入清油，调大火把鸡蛋块炸至外酥内嫩，铲出来装盘摆型，稍加装饰，即可。

说明：石米是兴文县乡村生长的一种野菜，常在春天采食。

上一篇：【捞汁菜】极品捞汁海三鲜

网站首页 返回栏目

下一篇：【热卖菜】腊肉酸菜黄鳝

最新文章

推荐文章