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时间:2019-06-15 11:15:00来源:作者:点击:
原料:
鹰栗粉100克、糯米粉400克、米兹皮35克
调料:
奶油500克、苹果300克、菠萝300克、抹茶粉少许
先将鹰栗粉100克、糯米粉400克、水1000克和好后,放蒸箱蒸制20分钟,蒸好后取出放一旁凉后待用。再将奶油500克、苹果300克、菠萝300克制作成馅。取米兹皮35克包6克奶油馅,撒少许抹茶粉即可。
点评:
馅料采用水果苹果菠萝脱水技术混合起泡奶油,用冰皮月饼熟面皮,加入抹茶粉,冰食口味跳跃。
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