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时间:2019-08-29 11:38:00来源:作者:点击:
原料:
香梨6个150g/个,牛肝菌,芝士菇,珍珠菇,榆耳各40g,西兰花150g。
做法:
1、香梨去皮,将底部切平,并在底部向内挖空,飞水备用。
2、将菇菌用上汤煮煨入味,轻勾薄芡即可,当馅料备用。
3、将馅料酿入梨内,盖放于碟中,蒸扣20分钟取出,清炒西兰花放碟点缀装饰。
4、用清汤调味勾芡,淋鱼梨上即可。
制作人:林浩斌
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